Pisco Sour Republicano
Pisco Republicano Moscatel Triple Destilado · Jugo de lima · Sirope de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Republicano Moscatel Triple Destilado
- Jugo de lima
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Republicano Moscatel Triple Destilado (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
Vierte el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero para emulsionar la clara y luego agrega hielo. Agita nuevamente hasta que esté bien frío, cuela en un vaso old-fashioned y decora con las gotas de amargo de angostura.








