Pisco Sour Clásico
1615 Destilado De Uva Acholado · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- 1615 Destilado De Uva Acholado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
1615 Destilado De Uva Acholado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 gramos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo junto con el hielo. Agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Sirve inmediatamente.











