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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 1615 Destilado De Uva Acholado 2 Lts.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

1615 Destilado De Uva Acholado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 gramos), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo junto con el hielo. Agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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