Gran Reserva Sour
Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Azul Ensamblaje · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Azul Ensamblaje
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Tarapaca Gran Reserva Etiqueta Azul Ensamblaje (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)
Preparación
En una coctelera, agrega el Tarapaca Gran Reserva, el jugo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto o coupé y adorna, si lo deseas, con un toque de ralladura de limón.










