Cabernet Sour Oveja Negra
Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Huevo (clara)
- Hielo
Proporciones
Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Huevo (clara de 1), Hielo (cubos, 3-4)
Preparación
En una coctelera, combine el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y agite vigorosamente nuevamente. Cuele en un vaso bajo y adorne con una rodaja de limón si lo desea.







