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Cabernet Sour Oveja Negra.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Huevo (clara de 1), Hielo (cubos, 3-4)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y agite vigorosamente nuevamente. Cuele en un vaso bajo y adorne con una rodaja de limón si lo desea.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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