Medalla Sour
Vino Santa Rita Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de lima fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Santa Rita Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Santa Rita Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo de lima fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)
Preparación
En una coctelera, mezcla el jugo de lima, jarabe de azúcar, y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y el vino. Agita nuevamente hasta enfriar la mezcla. Cuela en una copa de coctel y disfruta.








