vinos
Medalla Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Rita Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Santa Rita Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo de lima fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el jugo de lima, jarabe de azúcar, y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y el vino. Agita nuevamente hasta enfriar la mezcla. Cuela en una copa de coctel y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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