Pisco Sour La Serena
Pisco La Serena · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco La Serena
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco La Serena (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5-6 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Cuela la mezcla en un vaso corto, añade las gotas de amargo de angostura y decora con una rodaja de limón.









