Cabernet Sour
Vino Santa Rita Gran 120 Edición Cabernet Sauvignon · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Santa Rita Gran 120 Edición Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Santa Rita Gran 120 Edición Cabernet Sauvignon (150 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Colar en un vaso bajo y servir.









