PARA PREPARAR · 01
Pisco Sour Clásico
Pisco Black Heron Bot 700cc · Zumo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Black Heron Bot 700cc
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Black Heron Bot 700cc (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Black Heron, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la clara tenga una textura espumosa. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
