Cabernet Sour Elegante
Vino Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Vino Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon
- Sirope de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
- Rodaja de limón
Proporciones
Vino Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon (150ml), Sirope de azúcar (10ml), Jugo de limón fresco (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, sirope de azúcar, jugo de limón y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón.








