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Cabernet Sour Elegante
Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Lágrima de limón fresco · Almíbar simple
Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc
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Cabernet Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon (150ml), Sirope de azúcar (10ml), Jugo de limón fresco (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, sirope de azúcar, jugo de limón y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Toro De Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
6 Vino Toro De Piedra Gran Rsva Cabernet Sauvignon 750cc
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Cabernet Sour Elegante
Vino Carmen Reserva Frida Kahlo Cabernet Sauvignon · Sirope de miel · Jugo de limón fresco
Vino Carmen Reserva Frida Kahlo Cabernet Sauvignon 13° 750cc
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