Gran Reserva Sour
Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul Blend · Jugo de limón fresco · Sirope simple
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Ingredientes
- Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul Blend
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Hielo en cubos
Proporciones
Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul Blend (100 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo en cubos (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el jugo de limón, sirope simple y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para espumar la clara. Luego añade el hielo y el Vino Tarapacá. Agita fuertemente y cuela en un vaso corto. Decora con una rodaja de limón.








