Pisco Sour Clásico
Caja Pisco Republicano Reservado · Zumo de Lima · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Caja Pisco Republicano Reservado
- Zumo de Lima
- Jarabe de Goma
- Claras de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Caja Pisco Republicano Reservado (60 ml), Zumo de Lima (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Claras de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (1 dash)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y las claras de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Sirve en una copa previamente enfriada y añade un dash de amargo de Angostura como toque final. Disfruta de inmediato.









