Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Caja Pisco Republicano Reservado; Zumo de Lima; Jarabe de Goma; Claras de Huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja Pisco Republicano Reservado 40° (añejado) x6 ($8.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Caja Pisco Republicano Reservado (60 ml), Zumo de Lima (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Claras de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (1 dash)

PASO A PASO

En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y las claras de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Sirve en una copa previamente enfriada y añade un dash de amargo de Angostura como toque final. Disfruta de inmediato.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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