Pisco Sour Clásico
Pisco Bou Legado Especial · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Bou Legado Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bou Legado Especial (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
Mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega el hielo y agita vigorosamente por 10-15 segundos. Cuela en un vaso frío y decora con gotas de amargo de angostura en la espuma.











