Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicoIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bou Legado Especial 35° 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Pisco Bou Legado Especial (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega el hielo y agita vigorosamente por 10-15 segundos. Cuela en un vaso frío y decora con gotas de amargo de angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicoPisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásicoPisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clásico