PARA PREPARAR · 01
Ron Añejo Reserva Sour
Ron Havana Club Añejo Reserva · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Ron Havana Club Añejo Reserva
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Ron Havana Club Añejo Reserva (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)
Preparación
En una coctelera, combina el ron, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para lograr una buena espumación con la clara de huevo. Luego, añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una rodaja de limón o una cáscara de cítrico.
