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ron

Ron Añejo Reserva Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Havana Club Añejo Reserva 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Havana Club Añejo Reserva (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el ron, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para lograr una buena espumación con la clara de huevo. Luego, añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una rodaja de limón o una cáscara de cítrico.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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