Pisco Sour Classico
Pisco Alto del Carmen 35° · Jugo de limón · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen 35°
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen 35° (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, vierte el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente hasta espumar, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso y sirve frío.







