Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 es un vino elegante con carácter, procedente de los viñedos del Valle de Colchagua. Ofrece un bouquet de frutas rojas maduras, especias y suaves taninos que se complementan con un final persistente y equilibrado.
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Viu Manent es una prestigiosa bodega familiar chilena con una rica historia en la producción de vinos de alta calidad desde su fundación en 1935. Con sede en el prestigioso Valle de Colchagua, Viu Manent se dedica a la viticultura sostenible y a la búsqueda de la excelencia en cada botella.
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El Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 es un reflejo de esta herencia, que combina métodos tradicionales con innovación para resaltar la pureza y la esencia del terruño chileno. Elaborado con uvas seleccionadas meticulosamente, este vino destaca por sus notas aromáticas de frutas rojas maduras, especias sutiles y un toque de vainilla proveniente de su crianza en barricas de roble francés. Con suaves taninos y una estructura elegante, es perfecto para maridar con carnes rojas, quesos fuertes o simplemente para disfrutar por sí solo en una ocasión especial. Viu Manent ha sido reconocido a nivel mundial por su compromiso con la calidad y el respeto por la tierra, consolidándose como un referente en la industria vitivinícola chilena.
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Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 (60 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Jugo De Limón (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Cáscara De Limón (Para decorar)
Preparación
En una coctelera, agrega el vino, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa y decora con una cáscara de limón.