Pisco Sour Cochiguaz
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4-5 cubos)
Preparación
En una licuadora, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Batir hasta obtener una mezcla espumosa. Servir en un vaso corto y adornar con unas gotas de amargo de angostura, si se desea.








