Pisco Sour Clásico
Pisco Mal Paso Reposado En Roble · Jugo De Limón · Sirope De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Mal Paso Reposado En Roble
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Mal Paso Reposado En Roble (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (4-5 cubos), Amargo De Angostura (2-3 gotas)
Preparación
Coloca el Pisco Mal Paso, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y los cubos de hielo en una coctelera. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto previamente enfriado. Añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.









