Pisco Sour Tradicional
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y las claras de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto y decora con las gotas de amargo de angostura.







