Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres Transparente · Jugo de lima · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de lima
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres Transparente (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Sirope de azúcar (30 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (suficiente para llenar la coctelera), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el Pisco Tres Erres, el jugo de lima, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Llena con hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela el cóctel en un vaso old fashioned y añade unas gotas de Amargo de Angostura en la espuma.









