Cabernet Sour
Vino Sol de Chile Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Sol de Chile Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cereza para decorar
Proporciones
Vino Sol de Chile Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza para decorar (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una cereza.









