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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Sol de Chile Cabernet Sauvignon 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Sol de Chile Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza para decorar (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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