Malbec Sour
Diablo Purple Malbec · Jarabe de agave · Zumo de limón fresco
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Ingredientes
- Diablo Purple Malbec
- Jarabe de agave
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo
- Bitters aromático
Proporciones
Diablo Purple Malbec (60 ml), Jarabe de agave (20 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Clara de huevo (1), Bitters aromático (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Diablo Purple Malbec, jarabe de agave, zumo de limón y clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar. Agrega hielo y agita vigorosamente nuevamente. Cuela en un vaso coupe y decora con dos gotas de bitters aromático.









