PARA PREPARAR · 01
Mistral Sour
Pisco Mistral Selec Barricas · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Selec Barricas
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Mistral Selec Barricas (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto y decora con un toque de amargo de angostura, si lo deseas.
