Pisco Sour Clásico
Pisco Alto Del Carmen · Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (varios cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante 15 segundos. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.









