Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Alto Del Carmen; Limón; Jarabe De Goma; Clara De Huevo; Hielo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen 35° 1L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (varios cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante 15 segundos. Cuela en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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