Cabernet Sauvignon Sour
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para airear la clara. Agrega hielo y el Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon. Agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo y decora a gusto con ralladura de limón.








