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vinos

Cabernet Sauvignon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para airear la clara. Agrega hielo y el Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon. Agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo y decora a gusto con ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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