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vinos

Cabernet Sauvignon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 375cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón (15 ml), Miel (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezclar el vino, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo. Agitar en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa de cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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