Pisco Sour Clásico Alto del Carmen
Pisco Alto del Carmen Roble del Sur · Jugo de limón fresco · Sirope simple
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Roble del Sur
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Claras de huevo
- Hielo
- Angostura bitters
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Roble del Sur (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (20 ml), Claras de huevo (20 ml), Hielo (a gusto), Angostura bitters (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el sirope simple y las claras de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto. Añade unas gotas de Angostura bitters para decorar y realzar el sabor.











