Cabernet Sour
Vino Undurraga Reserva Especial Cabernet Sauvignon · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga Reserva Especial Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Undurraga Reserva Especial Cabernet Sauvignon (100 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, agregue el Vino Undurraga, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo y luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa de cóctel y disfrute.








