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Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Undurraga Reserva Especial Cabernet Sauvignon 13,5° 750cc.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Undurraga Reserva Especial Cabernet Sauvignon (100 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregue el Vino Undurraga, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo y luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa de cóctel y disfrute.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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Vino Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe simple

Vino Toro de Piedra Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 750ml

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