PARA PREPARAR · 01
Cabernet Sour
Vino Arboleda Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Sirope simple
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Ingredientes
- Vino Arboleda Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Vino Arboleda Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón (15 ml), Sirope simple (10 ml), Clara de huevo (30 ml), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Agrega el vino, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo a una coctelera. Agita en seco sin hielo durante unos segundos para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y decora con cáscara de limón.
