PARA PREPARAR · 01
Bourbon Sour
Whisky bourbon Jim Beam · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky bourbon Jim Beam
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Angostura bitters
Proporciones
Whisky bourbon Jim Beam (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Angostura bitters (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso old fashioned con hielo fresco. Añada 2 gotas de Angostura bitters por encima.
