Garnacha Sour
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha 2019 · Jugo de limon · Jarabe de azucar
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Ingredientes
- Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha 2019
- Jugo de limon
- Jarabe de azucar
- Clara de huevo
- Piel de limon
Proporciones
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha 2019 (100 ml), Jugo de limon (15 ml), Jarabe de azucar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Piel de limon (1 twist)
Preparación
En un shaker, coloca el vino, jugo de limon, jarabe de azucar y la clara de huevo. Agita fuertemente sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con un twist de piel de limon.








