Andes Plateau Sour
Viña Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon 2023 · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Viña Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon 2023
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Viña Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon 2023 (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso corto. Sirve sin adornos para disfrutar del sabor puro.








