Malbec Sour
Viu Manent Gran Reserva Malbec · Jugo de limón fresco · Syrup de azúcar
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Ingredientes
- Viu Manent Gran Reserva Malbec
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Viu Manent Gran Reserva Malbec (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Syrup de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
Coloca el vino, jugo de limón, syrup de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría evitando que caiga el hielo, y sirve de inmediato.








