PARA PREPARAR · 01
Montes Alpha Cabernet Sauvignon Sour
Montes Alpha Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Cubos de hielo
Proporciones
Montes Alpha Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Cubos de hielo (cantidad suficiente)
Preparación
En una coctelera, combine el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego, agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar. Cuele en un vaso bajo y decore con un toque de limón si lo desea.
