vinos
Montes Alpha Cabernet Sauvignon Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Montes Alpha Cabernet Sauvignon ($11.990 c/u).
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Montes Alpha Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Cubos de hielo (cantidad suficiente)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo. Luego, agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar. Cuele en un vaso bajo y decore con un toque de limón si lo desea.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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