PARA PREPARAR · 01
Malbec Sour
Vino Las Perdices Reserva Malbec · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Vino Las Perdices Reserva Malbec
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Piel de limón
Proporciones
Vino Las Perdices Reserva Malbec (120 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Piel de limón (guarnición)
Preparación
En una coctelera, combine el vino Las Perdices Reserva Malbec, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y vuelva a agitar hasta enfriar. Cuele en un vaso bajo y decore con la piel de limón.
