Malbec Sour.

Name: Malbec Sour
Ingredients: Vino Las Perdices Reserva Malbec; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Piel de limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Las Perdices Reserva Malbec, Argentino ($4.990 c/u).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Las Perdices Reserva Malbec (120 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Piel de limón (guarnición)

PASO A PASO

En una coctelera, combine el vino Las Perdices Reserva Malbec, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y vuelva a agitar hasta enfriar. Cuele en un vaso bajo y decore con la piel de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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