Cabernet Sour
Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon
- Zumo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Piel de Limón
Proporciones
Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon (50 ml), Zumo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Piel de Limón (Para decorar)
Preparación
En una coctelera, añade el Cabernet Sauvignon, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar, luego agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en una copa de vino y adorna con una piel de limón.









