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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja 6 unidades Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon ($3.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon (50 ml), Zumo de Limón (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Piel de Limón (Para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Cabernet Sauvignon, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar, luego agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en una copa de vino y adorna con una piel de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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