Pisco Sour Deluxe
Pisco Reservado Monte Fraile 40° · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Reservado Monte Fraile 40°
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Reservado Monte Fraile (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (80 gramos)
Preparación
Combine el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Añada hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso corto. Añada unas gotas de amargo de Angostura por encima como decoración.









